■2011-11-22　：　この中にシナモンがいる

　シナモンとニッキが同じ物であることを今知った。
　言われてみればそうだが、生八つ橋がシナモン味だなんて思ったこともなかった。
　
　どうやら古くに日本に伝わったのがニッキで、舶来品がシナモンらしい。
　この２つは微妙に違う木からつくられていて、支那肉桂(シナニッケイ)からつくられたのがニッキなんだとか。
　こりゃダブルで紛らわしい。

　せめて中国から渡ってきたのがシナニッケイ略して支那物(シナモン)、ならわかりやすかった。
　さらに舶来品のほうは売り出したニックさんの名前がなまってニッキ、ならありがたかった。
　紛らわしいことには違いないが、今日みた八つ橋のお菓子には「シナモンパウダー」と書かれていたので、徐々にニッキは消滅していくのだろう。
　寂しいが紛らわしいので仕方ない。

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