■2011-11-20　：　求肥

　ぎゅうひって、響きも字面も最悪なのに、なんであんなに美味いんだろう。

　まず「ギュウヒ」という音が最悪だ。
　三国志に出てきたら、間違いなく関羽に一撃で倒される程度の端役だ。
　次に表記がよくない。
　今は「求肥」とされているものの、もとは「牛皮」とか「牛肥」とか書いたらしい。
　牛の肥！どうあっても食べ物にあてる漢字じゃあないだろう。

　以上、どう考えてもザコ敵ないしは嫌われ者であろう、ぎゅうひ。
　なのに下馬評をひっくり返す美味さ。語感への反乱。
　あんみつから雪見だいふくまで、あらゆるモチモチ感を演出するスーパースターではないか。

　駅で見かけるとつい買ってしまうボンタンアメの本体もぎゅうひだと聞いた。
　語感原理主義者ではあるが、ぎゅうひの前では教義も無効である。
　恐れ入った。

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