Oneside Flat Web

◆不定期日記ログ◆

■2004-10-07
ZIGZAGセブンティセブン
 同居人のお婆さんが77歳の誕生日を迎えた。
 せっかくなので夕飯のおかずを一品肩代わりすることにした。
 
 トニオ・トラサルディーがくれた初めての前菜。
 それはモッツァレッラチーズとトマトのサラダで、ジョジョは4部でした。

 その味は高森朝雄の原作に対するちばてつやの「あしたのジョー」で、こんな素晴らしい料理人のいる杜王町に住んでいる私は、きっと特別な存在なのだと感じました。

 今では、私がおばあちゃん(に料理を作る番)
 誕生日に作るのはもちろんモッツァレッラチーズとトマトのサラダ。
 なぜなら、彼女もまた、特別な存在だからです。

 参考レシピ:ジョジョ料理再現部屋